Empanada guerrera!...o más comunmente conocida cómo empanada de carne a mi manera

Pues bien, cómo no podía ser de otra manera, después de mostar por aquí cómo hacer la masa, os enseño una receta propia de empanada. Me hubiera gustado hacer una de atún, por eso de que es la típica, y la verdad que está riquísima, pero esta le va a la zaga y además, en mi casa mi señora madre no puede comer pescado así qué...

Si la poneis en práctica vereis que aunque conlleva curro es la mar de apañao. Queda muy bien caliente (aunque así es cómo menos me gusta) templada e incluso fría. También decir que por descontado que no tiene nada que ver con las que se compran por ahí, con las masas secas y sobre todo porqué podreis darle vuestro punto personal. Para mi eso es lo mejor.

Total, que para hacerla necesitamos:

- masa para empanada. Receta: https://youtu.be/ydSfbBlVbdw (o echarle un vistazo al anterior artículo)
- carne picada
- pimiento
- cebolleta
- bacon
- jamón serrano
- tomate natural triturado
- sal
- pimienta
- una yema de huevo para pintar la empanada

Video:

Ya estás tardando en ponerla en práctica...


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