Crema untable de mejillones

Sé que a veces me repito más que el ajo pero es que no puedo resistirme a subir al canal de vez en cuando estos entrantes que tienes ventilados en unos minutos, y además, bien presentado (que no es mi especialidad) queda la mar de pintón. Ya me imagino una cena con amiguetes que se preguntan : ¿y esto que es?. Y tú: ¡prueba prueba! Os aseguro que la gente se sorprende al pobarlo. Por cierto, no pasarse con el queso crema, si no la receta perderá sabor. Recomiendo ir echando poco a poco hasta encontrar el punto.

Y fácil es...un rato. Sólo necesitais una batidora y los ingredientes son fácilísimos de encontrar.

Sólo necesitaremos:

-2 latas de mejillones en escabeche
-1 tarro de queso crema

La elaboración

 

Pues ala, a la cocina o al recetario a apuntar.

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¡Buen provecho!