Arroz a mi manera (pseudo paella)

Estas recetas que surgen de un antojo suelen dar muy buen resultado.

Como no podía ser de otra manera con la ultima receta que subí ahora tocaba un arrocito. Os voy a demostrar que sin necesidad de muchos ingredientes puedes conseguir un plato la mar de rico.

Para su elaboración sólo hará falta lo siguiente:

- 200g de arroz
- 2.5 partes de caldo por cada una de arroz
- 8 o 10 gambas
- 6 u 8 tiras de pota o calamares
- 1/2 pechuga de pollo
- 1/4 cebolla bien picada
- 1 diente de ajo
- 2 champis cortados finos
- 100g de tomate triturado
- aceite de oliva
- sal

Y aquí teneis el video de la elaboración

Como siempre espero que os animeis a hacerlo y si teneis cualquier duda, o bien aquí en los comentarios, en el propio video en twitter (@CocinGuerrer) Facebook (los cocineros guerreros)...

¡Buen provecho!